A farm in the heart of Apulia that keeps an important heritage of Murgia. Let's discover Masseria Russoli, one of the Hundrend Farms of Crispiano that has dedicated its work to the protection and safeguard of the donkey of Martina Franca, in a bubble of serenity that smells like Mediterranean scrub. There’s a place in Apulia , between the plateau of Murgia and Taranto, where the Mediterranean scrub reigns, where the scent of rosemary blends with the one of lentisco and pine, where yellow flowers and red berries colour the scented bushes that grow between the soil and the rocks of Premurgia. Some hooves surely moves on this land: it’s the donkey of Martina Franca . Leggi in italiano
Una masseria nel cuore della Puglia che custodisce un importante patrimonio della Murgia. Scopriamo Masseria Russoli, una delle Cento Masserie di Crispiano, che si è dedicata alla tutela e salvaguardia dell'asino di Martina Franca, in una bolla di serenità che profuma di macchia mediterranea. C’è un posto in Puglia , tra il primo scalone della Murgia tarantina e Taranto, dove regna la macchia mediterranea, dove il profumo di rosmarino si mischia a quello del lentisco e del pino, dove i fiori gialli e le bacche rosse colorano i cespugli odorosi che crescono tra la terra e la roccia della Premurgia. Degli zoccoli si muovono sicuri in questo territorio: è l’ asino di Martina Franca . Read in English